খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা, মাংস প্রসেসর এবং বাণিজ্যিক মৎস্য চাষ কঠোর তাপমাত্রা ব্যবস্থাপনা প্রয়োজনীয়তার সম্মুখীন হয়। খাদ্যের গুণমান রক্ষা, টেক্সচার বজায় রাখা এবং শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য দ্রুত হিমাঙ্ক গুরুত্বপূর্ণ। ঐতিহ্যগত অন্তর্নির্মিত কোল্ড স্টোরেজ সুবিধাগুলির জন্য প্রায়ই দীর্ঘ নির্মাণ সময়সীমা, উচ্চ মূলধন ব্যয় এবং নির্দিষ্ট সাইটের প্রাপ্যতা প্রয়োজন। দইন্টিগ্রেটেড কন্টেইনার ব্লাস্ট ফ্রিজার রুমথেকেপলয়ারএকটি অভিযোজিত, কারখানা-পরীক্ষিত সমাধান উচ্চ-ভলিউম দ্রুত হিমাঙ্কের জন্য প্রকৌশলী অফার করে।
প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ এবং কর্মক্ষমতা
গুরুতর তাপীয় লোড এবং দ্রুত তাপমাত্রা পুল-ডাউনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, কনটেইনার ব্লাস্ট ফ্রিজার সিস্টেমটি একটি স্ট্যান্ডার্ড বা কাস্টমাইজড ISO শিপিং কন্টেইনার ফুটপ্রিন্টের মধ্যে ভারী-শুল্ক হিমায়ন ইউনিটকে একীভূত করে।
| প্যারামিটার | স্পেসিফিকেশন / বৈশিষ্ট্য |
|---|---|
| তাপমাত্রা পরিসীমা | লক্ষ্য অভ্যন্তরীণ বায়ু তাপমাত্রা:-30°C থেকে -40°C |
| গঠন এবং নিরোধক | স্টেইনলেস স্টীল বা ফুড-গ্রেড ইন্টেরিয়র ক্ল্যাডিং সহ উচ্চ-ঘনত্ব পলিউরেথেন (PU) প্যানেল নিরোধক (120mm–150mm পুরুত্ব) |
| বায়ুপ্রবাহ কনফিগারেশন | উচ্চ-স্থির চাপের বাষ্পীভবনকারী ফ্যানগুলি পৃষ্ঠের তাপীয় বিনিময় সর্বাধিক করার জন্য উপরের দিকে বা নিম্নগামী বায়ু সরবরাহের জন্য কনফিগার করা হয়েছে |
| ডিফ্রোস্টিং সিস্টেম | ডিফ্রস্টিংয়ের সময় তাপমাত্রার বৃদ্ধি কমাতে হট-গ্যাস / রিহিটিং ডিফ্রস্ট চক্র |
| কম্প্রেসার সিস্টেম | উচ্চ-দক্ষতা পরিবর্তনশীল-ফ্রিকোয়েন্সি ড্রাইভ (ভিএফডি) বিকল্পগুলি আংশিক লোড অবস্থার অধীনে 20% থেকে 40% শক্তি সঞ্চয় প্রদান করে |
| ক্ষমতা বিকল্প | স্ট্যান্ডার্ড একক-ইউনিট বার্ষিক আউটপুট ক্ষমতা সহ কাস্টম লোড ডিজাইন স্কেলযোগ্য স্থাপনা সমর্থন করে |
ফুড প্রসেসরের জন্য অপারেশনাল সুবিধা
1. কাঁচা/উষ্ণ পণ্য এন্ট্রি
2. কনটেইনার ব্লাস্ট ফ্রিজার রুম প্রক্রিয়াকরণ (-35°C উচ্চ-বেগ বায়ুপ্রবাহ | দ্রুত ফেজ পরিবর্তন | ন্যূনতম কোষের ক্ষতি)
3. হিমায়িত পণ্য প্রস্থান (-18°C মূল তাপমাত্রা অর্জন)
1. দ্রুত হিমাঙ্ক মানের ক্ষতি প্রতিরোধ করে
ধীরে ধীরে জৈব টিস্যুর অভ্যন্তরে বরফের বড় স্ফটিক তৈরি করে, কোষের ঝিল্লির ক্ষতি করে এবং গলানোর সময় ফোঁটা ফোঁটা নষ্ট হয়ে যায়। PAULAIR ব্লাস্ট ফ্রিজারের অভ্যন্তরে উচ্চ-বেগের বায়ুপ্রবাহ এবং অতি-নিম্ন বায়ুর তাপমাত্রা মূল পণ্যের তাপমাত্রাকে ক্রিটিক্যাল জোন (0°C থেকে -5°C) দিয়ে দ্রুত হ্রাস করে। এটি সেলুলার অখণ্ডতা, আর্দ্রতা এবং পোল্ট্রি, সামুদ্রিক খাবার, পেস্ট্রি এবং আগে থেকে রান্না করা খাবারের মূল টেক্সচার সংরক্ষণ করে।
2. প্লাগ-এন্ড-প্লে মোবিলিটি এবং দ্রুত সাইট ইন্টিগ্রেশন
প্রচলিত কোল্ড স্টোরেজ সুবিধাগুলির বিপরীতে সিভিল ইঞ্জিনিয়ারিং এবং বিস্তৃত সাইট সমাবেশের প্রয়োজন হয়, কনটেইনারাইজড ব্লাস্ট ফ্রিজার ইউনিটগুলি কারখানায় একত্রিত, চাপ-পরীক্ষিত এবং প্রি-কমিশন করা হয়।
- হ্রাসকৃত সিভিল সেটআপ:শুধুমাত্র একটি স্থিতিশীল স্তরের ভিত্তি এবং প্রধান বৈদ্যুতিক শক্তি সংযোগ প্রয়োজন।
- নমনীয় স্থাপনা:ট্রানজিট বিলম্ব দূর করতে প্রক্রিয়াকরণ লাইন, কসাইখানা বা ফসল কাটার পয়েন্টের সাথে সরাসরি স্থাপন করা যেতে পারে।
3. IoT সিস্টেমের সাথে দূরবর্তী পর্যবেক্ষণ
প্রতিটি ইউনিট একটি ঐচ্ছিক IoT বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ সিস্টেমের সাথে কনফিগার করা যেতে পারে। প্ল্যান্ট ম্যানেজার এবং রক্ষণাবেক্ষণ দল স্মার্টফোন অ্যাপ্লিকেশন বা ডেস্কটপ ইন্টারফেসের মাধ্যমে রিয়েল-টাইম অপারেটিং মেট্রিক্স নিরীক্ষণ করে:
- লাইভ চেম্বারের তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা ট্র্যাকিং
- কম্প্রেসার এবং evaporator ফ্যান অপারেটিং অবস্থা
- ডিফ্রস্ট সময়সূচী ব্যবস্থাপনা এবং ঐতিহাসিক প্রবণতা লগিং
- ভোল্টেজ, চাপ, বা তাপমাত্রা বিচ্যুতির জন্য তাত্ক্ষণিক অ্যালার্ম বিজ্ঞপ্তি
উত্পাদন ক্ষমতা এবং OEM কাস্টমাইজেশন
শানডং-এ 12,000 বর্গ মিটার দখল করে দ্বৈত উত্পাদন ঘাঁটি জুড়ে তৈরি, PAULAIR 300 ধারক কোল্ড স্টোরেজ ইউনিট এবং 1,000 হিমায়ন সিস্টেমের বার্ষিক ক্ষমতা সহ দুটি উত্সর্গীকৃত সমাবেশ লাইন পরিচালনা করে।
সমস্ত সরঞ্জাম প্রেরণের আগে কারখানার মান নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায়, যার মধ্যে রয়েছে:
- রেফ্রিজারেশন লুপ এয়ার টাইটনেস টেস্টিং
- চাপ এবং ভ্যাকুয়াম হোল্ডিং চেক
- বৈদ্যুতিক নিরাপত্তা যাচাইকরণ
- ফুল-লোড থার্মাল পুল-ডাউন কর্মক্ষমতা পরীক্ষা
কাস্টম কনফিগারেশন—যেমন সোলার পাওয়ার ইন্টিগ্রেশন, কাস্টম র্যাক ডাইমেনশন, পরিবর্তনশীল বায়ু বেগ নিয়ন্ত্রণ, এবং উপযোগী ফ্লোর লোড— OEM/ODM সরবরাহ চুক্তির মাধ্যমে উপলব্ধ।
